دستگاه حبه کن سیر

دستگاه حبه کن سیر صنعتی

دستگاه حبه کن سیر، برای تهیه بذر سیر و همچنین برای پوست کنی سیر ما نیاز داریم که سیر ها را  حبه کنیم، این کار معمولا بصورت دستی انجام می گیرد ولی با استفاده از  دستگاه حبه کن سیر که از کالاهای مشابه خارجی الگوی برداری کرده ایم و تغییراتی در آن صورت گرفته تا سیرهایمان را بدون آنکه آسیبی ببنند بتوانیم حبه کنیم.

دستگاه حبه کن سیر طراحی و تولید آن توسط خودمان انجام شده است.

مشخصات دستگاه حبه کن سیر

دستگاه حبه کن سیر بر روی یک سازه طراحی شده است که دارای یک محفظه ای است که سیر های را درون آن می ریزیم و دو غلطک فوم دار متحرک طراحی شده که به یک دینام سه فاز یا تک فاز وصل شد ه است، پس از روشن کردن دستگاه غلطک ها شروع به چرخیدن کرده و سیر ها را حبه میکند و از زیر دستگاه به داخل سبد می ریزد بدون آن که به سیرها آسیبی بزند و در زیر دستگاه یک فن مناسب نصب شده که با استفاده از باد ریشه و پوست اضافی که هنگام حبه کردن از سیرها جدا می شوند پاکسازی می کند و سیرهای حبه شده تمیزی خواهیم داشت.

مشخصات کلی دستگاه حبه کن سیر:

یک سازه قوی

دینام سه فاز یا تک فاز

محفظه مناسب

کلید برق

غلطک های فوم دار متحرک (مزیت متحرک بودن این است که می توان آن را تنظیم کرد تا سیرها ریز و درشت را هم حبه کرد)

یک عدد فن مناسب ( برای جدا سازی پوست و ریشه های اضافی جدا شده که هنگام حبه کردن از سیر جدا می شوند)

بازده دستگاه:

هر عدد سیر که حدودا 15 تکه هست این ها را بصورت منظم حبه می کند، تکه های چسبیده به هم نیز باقی می ماند دستگاه بصورت صددرصدی نیس ولی کارایی آن خیلی بهتر است.

در هر ساعت حداقل می توان 2 تن  سیر را حبه کرد.

دستگاه بصورت تضمینی بوده و چندین دستگاه از این مدل تولید و تست شده و تحویل مشتری داده شده است.

مزیت استفاده از دستگاه:

معمولا بصورت سنتی که با استفاده از دست سیرها را حبه می کنند به نیروی کار زیادی احتیاج داریم، هر نفر در طول روز می تواند حدودا 150 کیلو سیر حبه کند در حالی که با استفاده از این دستگاه می توانیم این کار را در عرض 5 دقیقه انجام دهیم، پس استفاده از دستگاه حبه کن سیر کاملا منطقی بوده و به صرفه خواهد بود و هزینه ای که برای خرید آن پرداخته می شود در مقابل بازده و کارایی آن ناچیز بوده و سال ها می توان از آن استفاده کرد.

قیمت دستگاه:

این دستگاه را به صورت دستی می سازیم، با توجه به قیمت نرخ وسایل مصرف شده و هزینه ساخت آن قیمت تمام شده آن می باشد.

عکس های دستگاه:

گرانول سیر

گرانول سیر

اگر سیر پوست کنده شده را بصورت اسلایدر در بیاوریم(چیپس مانند) و آن را خشک کنیم و سپس با دستگاه آسیاب آن را طوری خرد کنیم که به صورت تکه های ریز( لپه مانند و ریزتر) باشد. محصول تولید را گرانول سیر می گوییم.

طرز تهیه گرانول سیر

اگر بخواهیم گرانول سیر تولید کنیم ابتدا باید سیر ها را پس از پوست گیری،شست و شوی کامل دهیم سپس با استفاده از دستگاه اسلایدر مخصوص سیر ها را به صورت لایه لایه می بریم( چیپس مانند) و با استفاده از دستگاه خشک کن یا جلوی نور آفتاب قرار میدهیم تا بصورت کامل خشک شود، سپس با استفاده از دستگاه چکشی مخصوص سیرها را آسیاب میزنیم تا بصورت تکه های ریز باشد. با این روش می توانیم گرانول سیر تولید کنیم.

پرک سیر ، که بعد از آسیاب مخصوص به تکه های زیر درمی آوریم

مزیت گرانول سیر

ماندگاری بیشتر

مشتری پسند

یک دست بودن محصول

اعتماد سازی راحتر برای خرید و فروش

ویژگی ها خوب گرانول سیر :

رنگ آن روشن و سفید باشد

یک دست باشد

از سیر مرغوب و تازه تهیه شده باشد

بار میکروبی نداشته باشد(کاملا بهداشتی و سالم تولید شود)

پودر سیر گرانول

در هنگام آسیاب زدن سیر های خشک لایه لایه شده( که اصطلاحا پرک سیر می گویند) که می خواهیم آن ها به صورت تکه های ریز دربیاوریم و گرانول تولید کنیم،طبق تجربه ما حدودا 20 درصد از بار به صورت پودر می شود که نمی توان پودر را به جای گرانول بسته بندی کرد.

پودر تولید شده را که مطمعنا کیفیت بهتری خواهد داشت، پودر سیر گرانول می گویند.

مصرف گرانول سیر

گرانول سیر عمدتا بصورت ادیه به غذا اضافه می کنند.

خرید و فروش گرانول سیر

گرانول سیر را به صورت معمول در بسته بندی های کوچک، شرکت های صنایع غذایی به بازار عرضه می کنند و به راحتی می توان از فروشگاه ها و ادویه جات فروشی ها تهیه کرد.

برای خرید عمده گرانول سیر، از تولید کنندگان یا شرکت های بازرگانی که در این زمینه فعالیت می کنند تهیه کرد.

شرکت بازرگانی آتی تجارت به مدیریت بهمن زارع چندین سال هست که در این زمینه فعالیت می کند در صورت نیاز عمده به گرانول سیر، شرکت هم خود تولید میکند و هم می تواند از همکاران خود با قیمت مناسب تهیه کند

در صورت نیاز به مشاوره و خرید تماس بگیرید. 

 بهمن زارع   09149193043